しょうゆ物知り博士出前授業
５時間目にしょうゆ物知り博士の出前授業がありました。
６年生がうま味の食文化を学びました。
はじめにしょうゆの香ばしい匂いを嗅がせてもらいました。
麹菌に興味津々です。原材料も見せていただきました。
最後に味見をさせてもらいました。
諸味と生と製品のしょうゆの味比べです。
どのしょうゆが美味しかったでしょうか？
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５時間目にしょうゆ物知り博士の出前授業がありました。
６年生がうま味の食文化を学びました。
はじめにしょうゆの香ばしい匂いを嗅がせてもらいました。
麹菌に興味津々です。原材料も見せていただきました。
最後に味見をさせてもらいました。
諸味と生と製品のしょうゆの味比べです。
どのしょうゆが美味しかったでしょうか？
